壮观的烤肉柱、四溢的香气充满了大街小巷、商场、饭店、车站、游乐场所、居民区，已成为欧美街头一道亮丽的风景线。其经久不衰的火爆场面令人叹为观止，流连忘返。土耳其烤肉快餐起源于古老的土耳其帝国宫廷烤肉宴会，后流传至民间，因其制作方式简便、快捷、味道鲜美独特而漫延整个中东地区，二十世纪六十年代传入欧美，经不断改进和规范，形成一套完整、简便的加盟经营体系，现已成为一种遍布街头的休闲快餐主流食品之一。

培训安排

培训种类

烤肉夹馍、烤肉卷饼、烤肉汉堡、特味烤肉、土耳其炒饭

培训内容

一理论学习

1、店面的选址2、店面装修与设计3、店内设备的准备与应用4、菜单的定价参考5、产品的利润分析6、开店盈亏状况分析7、开业的促销活动和后期营销技巧

二实践学习

1、肉采购与处理

2、肉的腌制技术

3、肉的烤制方法

4、各种调味料的使用与配比

5、烤炉的使用与维护

传授独家制作秘方，师傅手把手一对一亲自指导无保留教学，所有外地学员免费食宿,报销路费。师傅可以亲自上门带店提供开店指导包括选址、装修，教您怎样用最少的资金开设独具特色的店铺，传授后厨、前厅处理全部技术技巧。帮助您理顺餐厅的处理流程。月入2~5万元，切实的帮助您达成创业梦想

百勺味餐饮集团是一家结合了中华传统美食和现代人的口???味，专注于餐饮领域的小吃技术传播公司。总公司位于北京，成立于2001年。公司小吃技术种类多近500种，各地小吃、早餐面点、烧烤油炸、休闲饮品、卤味熟食等众多品类。

公司致力于美食传播，传授技术和开发新产品，提供后续跟踪服务。小吃种类繁多，近200多种各地小吃、早餐面点、烧烤油炸、休闲饮品、卤味熟食等众多品类。

我们的餐饮技术来自于小吃的正宗发源地、这些都会毫无保留的传授给学员，后续有技术的升级和产品的改良，学员可终身免费再深造。

公司师资力量雄厚，十几年来发展过程中，发展愈发优越。

公司常年招生，全年无休。公司有食堂，男女宿舍，热水洗浴间、卫生间、空调和各类教学设施条件一应俱全。

随到随学，专业老师一对一教学，手把手指导，全实践操作模式，包教包会，学会为止，考试合格，颁发毕业证书。