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走过人世间的辛酸,尝遍人世间的苦辣,才发现自己一直执着的目标—成功就在脚下。记得当初,源于对兰州拉面的喜爱,所以对烹饪技术是无比的向往,刚进玉鼎拉面培训学校的时候,抱着一腔的热血与执着,认真努力的学习拉面的各项技艺。练习揉面时,反复的捣,揉,撑,搓,汗水已湿透衣襟,手上打起了一层又一层的老茧,掌握了揉面的的技法;练习拉面时,循环式的练习着拉面的的手法,面对此枯燥的练习,一晚又一晚的练到通宵,一月的辛酸苦辣尽在一次次问“路在何方”中度过了。
在一月中通过玉鼎拉面学校老师手把手教学和诲人不倦的教导及同学的互相帮助下,掌握了醒面、和面、揉面、拉面、等面点技能,经过自己的努力,考核毕业通过后,踏出了学校,毕业后自己开店做老板。虽然每天都是在劳累中度过,但是活得很踏实。利用在学校学到的各项技能,在自己的小店里很快