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据星辰在线4月17日报道(记者 李蕾)家住广福园的市民李女士发现,今年家门口的水果店几乎每个月冒出一家,400米范围内有近十家了。但是这两个月关门的水果店也有三四家。记者调查了解到,从去年开始,长沙水果店可谓疯狂生长,一夜之间,大街小巷遍地开花。经过一两年的野蛮扩张后,目前长沙水果店正处于新一轮的洗牌阶段。经营好的水果连锁品牌店蒸蒸日上,而经营不当的夫妻水果店亏损厉害苦不堪言。
在长沙遍地开店的绿叶水果直营店、果缤纷连锁加盟水果店 等多家水果品牌连锁店,因价格相对实惠、环境好、品种多、优惠活动多,而且都有冷藏设备,水果也能更好地保持新鲜,存放时间更长,所以效益还不错。果缤纷连锁加盟店已经实现产水果直供终端门店,在产地拥有种植基地作为支撑,这就据有了其价格及水果好吃程度上明显的竞争。果缤纷水果店还有买100送100的会员优惠活动,果萃酶国家专利制作出来的水果衍生家居清洁产品,让终端门店的客单价、客单量保持最高点。
随着房租、人工成本逐年上升,水果店的利润空间也逐年降低。所以这些品牌水果店的供货模式更加有优势,另外,淘宝和微信也在卖水果,同时可配送上门,分割了市场。水果店的竞争是激烈的,开一家创新有核心的品牌水果店实体店是为来行业发展的趋势。