重庆职业培训
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特色粉培训班招生简章
学习选择原料、调料的鉴别要领、操作秘制油、原料加工、调味、原料火候、时
间及制作酱料的技术、成本核算和店面规划。传授牛肉酸辣粉、杂酱酸辣粉、肥肠
酸辣粉、肉丝酸辣粉、豌杂酸辣粉、酸辣荞粉、鸡汤苕粉、鸡杂苕粉、红油凉粉、炒
粉、河粉、手工酸辣粉、酸汤粉、肥肠粉等。
报名地址：重庆市渝中区大坪正街彭家花园12#
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