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油炸培训班招生简章
学习选择各种原料、调料要领、操作各种原料秘制配方运用、各种心馅的制作及
手法技术；操作油温、火候掌控技巧；店面管理、成本核算。传授炸麻圆、炸油条、
南瓜饼、韭菜盒子、土司酥梨、炸糍粑块、土渣饼、红烧芝麻枣、炸油饼、酥炸小馒
头、鸡腿、鸡翅、麻花鱼、酥肉、油炸水果等.
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