项目名称：中式快餐

项目品牌：长沙顶正

学习内容：中式快餐整店技术

培训品种：见如下具体介绍

学习时间：3-5天

学习方式：现场一对一教学，学员亲自动手操作。

原料设备：不受任何限制

售后服务：永久售后服务

一、中式快餐培训项目介绍

中式快餐是相对于西式快餐而言的，肯德基和麦当劳在中国的风行使本土餐饮产业结构迎来新的变化。随着国人生活形态的变化，传统中式大餐已不能满足国人快节奏的生活，逐渐受到冷落。而西式快餐由于自身的原因，不能面向大众推广。这样，以中国人餐饮习惯为基础，结合快餐的某些元素，一种全新的属于中国本土的餐饮形式就诞生了。

虽然多种西式快餐品牌在中国大肆宣传，但据中国产业洞察网数据显示，33.69%的人常吃西式快餐，而61.73%的人仍钟情于中式快餐。因此，中式快餐出现了前所未有的繁荣，营业额年增长超过20%。

二、中式快餐培训培训内容

1、传授老师多年经验总结出来的配方

2、跟随老师进行食材辨别与购买

3、老师一对一现场演示教学教材

4、学员实操动手反复练习

5、老师对学员进行指导纠正

6、老师考核作品

7、介绍然后创业、利润分析、如何选址、办理相关证件

8、结业

9、后期老师进行电话指导

10、技术免费升级

三、中式快餐培训方式

按照中式快餐配方比例，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。

四、中式快餐培训时间

9：00-18：00，学员随到随学，学习时间可自由调配（具体跟师傅沟通）学员学会为止，正常学习时间一般为3-5天左右，视个人学习能力而定。

五、顶正中式快餐技术培训优势

1、中式快餐整店技术，都会传授给学员，整店技术毫不保留！

2、保证学员出去后能够采购到原材料、设备，不会控制学员任何的调料配方。

3、签订学习合同，包教包会，学习技术有保障。

4、学员全程亲自动手，学校免费提供材料供学员反复练习，直到熟练掌握为止。

5、学员后期技术有任何问题，可随时联系或返校继续学习。

六、后期服务

1、提供三年免费技术升级，有学员看到比学习的味道更好的中式快餐，可以随时拿样本过来，顶正师傅帮助你提升技术和口味。

2、师傅会根据学员提供的数据，帮助学员分析中式快餐开店经营的问题（选址、经营策略、盈利模式等）为学员提供全方位的创业指导。

3、学员有关于中式快餐的任何技术问题可随时电话咨询。

4、遇到没有办法解决的问题，可以回校继续学习。

七、中式快餐开店模式

中式快餐可以选择开店或移动经营，经营方式灵活多变，是一个不错的赚钱方式。中式快餐店开店选址可选择性也很高。适合在各大型超市附近、步行街、旅游景点、公园、休闲广场、饭店门口、生活小区等繁华地段开店经营。

八、吃住安排

学员学习期间不包吃住，吃可以在培训的时候，品尝学员制作的美食。住在学校附近的可以自己回家住；路程较远的可以住在学校附近宾馆或学校合作的宾馆，一般30-50元/天/人。

九、相关赠品

当天报名学习可以获得“顶正小吃”工作围裙一件，弟子规影视纪念品一份。