长沙招商加盟
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众所周知，餐具是餐厅里的易耗品，不光是在员工收拾清洗的时候容易打坏，顾客就餐时偶尔也会不小心打烂。那么当顾客损坏餐具时，餐厅服务人员该如何处理呢？
 
上周末在何爹浏阳蒸菜高桥火焰店就餐时，邻座的位置坐着一个女人带着她的孩子，小孩挺淘气的，那个女人喂他吃饭总是把饭碗推开，弄得桌子和地上都是饭粒、菜渣，更甚的是男孩推的时候女人没握住饭碗导致摔在地上打碎了。女人也算是比较有礼貌的，打碎之后连忙跟服务员道歉，并表示愿意赔偿。
 
这个时候收银台附近的杨阿姨连忙重新拿了一套餐具送过去，然后又笑着对那个女人说没关系的，小孩子不懂事不碍事的。我打扫下卫生，你们继续吃吧！女人执意赔偿，杨阿姨也都笑着没接。
作为一个旁观者，我感受到了杨阿姨那种发自内心的友善。因为我之前也有兼职过服务员呢，有顾客就餐时把环境弄得那么脏，心里肯定会不爽的，虽然还是会面带微笑。但是这种人打碎了餐具又肯赔偿何不接受呢？但是那个时候我就心里觉悟到自己年轻气盛吧。什么叫餐厅服务？不是面带微笑即使心里不爽，而是发自内心的把顾客当家人，家里小孩不懂事打坏餐具还要赔吗？最后那个女人带着小孩走的时候说了句：你们餐厅不光菜做的好吃，人也很好，我下次还会来的。
 
这就是一个美满的结局！
 
通过这件事，我们就该明白餐厅服务真诚的重要性，还有不要只是注重眼前利益。一个饭钵几元钱，但是一个好口碑却是无价的！
 
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