咨询人：黎老师/咨询QQ:2.5.9.41.2.1.1.7.7。/咨询微信、电话：1.8.6.8.8.8.7.7.8.7.2/火爆开店技术升级指导Q群：259.690.668

兰州拉面培训学校，正宗兰州拉面培训，兰州拉面烩面培训，兰州拉面培训哪家好，最好的兰州拉面培训，玉鼎兰州拉面培训，广州兰州拉面培训班，甘肃兰州拉面培训，石家庄兰州拉面培训，兰州拉面培训机构，兰州拉面做法配方，桂林米粉配方，四川担担面，潮汕原味汤粉技术培训，章鱼小丸子技术培训，顶正学员创业开店为什么成功生意火？！广州顶正一家专注制作美食小吃的机构，为您提供各类美食小吃技术

兰州牛肉面，又称兰州清汤牛肉面，是"中国十大面条"之一，是甘肃省兰州地区的清真风味小吃。它以"汤镜者清，肉烂者香，面细者精"的独特风味和"一清二白三红四绿五黄"，一清(汤清)、二白(萝卜白)、三红(辣椒油红)、四绿(香菜、蒜苗绿)、五黄(面条黄亮)，赢得了国内乃至全世界顾客的好评。并被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一，得到美誉"中华第一面"。

学习内容：

1、原料的选取，掌握各香料调料的性质；

2、兰州拉面高汤、稍子、红油、麻油、卤水的的制作；

3、学习从和面--醒面--溜条--出条--拉面--煮面--出面，煮骨汤--调汤--成品。

4、店面选址及经营管理技巧。

学习方式：

按照兰州拉面标准的比例配方和制作流程，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。

顶正集团小吃培训：一流的师傅打造一流的培训，专业致力与扶持餐饮创业。广州顶正餐饮携手与你一起创业。趁现在拿起您手中的电话咨询我吧。。。。

咨询人：黎老师

全国热线：4.0.0.8.3.9.1.7.9.7

咨询电话：1.8.6.8.8.8.7.7.8.7.2

QQ：2.5.9.4.1.2.1.1.7.7

广东总校区：广州

分校区：佛山、东莞、肇庆、清远、江门、中山、茂名、阳江、湛江、惠州、珠海

公司的网址：http://www.gzdzpx.com