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打工的人想创业,创业的人想打工,这句话完美的描述了当今的现状。打工虽然自由不足,要听从老板的指令,但是每个月是有着靠自己努力得到的工资,自己的工资也是收到法律保护的。而开店却有很多不同,从开店到后期运营都要靠自己,不管生意好不好都要给员工发工资,开店失败的有很多,但也有不少人是成功的。成功的前提是选择一个合适的项目创业,选择什么项目,选择什么店面,只有这样才有可能成功。今天我来说一下蜜雪冰城加盟真实经历,希望以我的经历让一些人更慎重地考虑是否要开店。
在我决定要加盟蜜雪冰城那一刻,我做起了准备工作,比如去公司总部考察,选择经营项目、技术培训等等,这些都有条不紊地进行着,公司建议在人流量大的商业区开店,我也考察了其它蜜雪冰城店的位置,在做了综合考量之后,确定在一个大商场外开店,这样的位置租金可想而知有多贵,但是想着人流量大,也就释然了。
按照公司的规定我装修了店面,在两个月之后店总算可以正常营业了,刚开业生意真的很火,每天排队买饮品的人很多,店里带我有5个员工,轮班上班,我参与店铺经营的原因有二,一是掌握实际的营业情况,二是减少人工成本,刚开始创业,自己的确没有多少信心,能省则省嘛。
我的店是4月份开始营业的,正好赶上饮品旺季,前面几个月生意火到不行,可是慢慢的,周围又开了三家饮品店,竞争力很大,生意就没有之前火了,但还算不错,物美价廉的蜜雪冰城饮品还是很有号召力的。但是之后其它三家饮品的活动一直断断续续地做,吸引了不少客人,情急之下我不知道怎么办,只能跟公司及时反馈自己这边的情况,根据公司的建议做了饮品种类的调整以及增加活动力度,营业额开始回暖,紧跟着又到了冬季,其实一到深秋,饮品的销量就开始下滑了,店面租金和员工工资的压力让我有点喘不过气,期间有一家饮品店转让出去了,我顶着压力坚持到了次年的旺季,就这样一步步坚持下来了。
这就是我加盟蜜雪冰城的经历,如果你也想开一家奶茶店,我们可以一起交流。