海南椰子鸡怎样做，哪里有学做海南椰子鸡，海南椰子鸡的做法，海南椰子鸡的详细配方，海南椰子鸡技术培训，海南椰子鸡加盟，就来佛山市嘉肴餐饮管理有限公司！嘉肴餐饮，专业的海南椰子鸡培训中心，师傅现场实战示范，讲解技术，手把手教你学做正宗的海南椰子鸡。咨询电话：136-8651-9295邹小姐

椰子鸡是海南菜，用椰子和嫩鸡蒸煮而成，口味咸鲜，椰味芬芳，汤清爽口，有益气生津的效果。适用于年老体衰，疲倦无力，烦热口渴等症。

椰子是椰树的果实，其汁清如水，甜似蜜，晶莹剔透，清凉解渴；椰子汁的风味独特，既有荸荠的味道，又在甜中带有椰香，具有解渴去暑，生津利尿之功效，多用于治疗中暑或发高烧等热病；菜品中的仔鸡性平不燥，配以椰子汁、椰肉，肉香味美，椰味芬芳，汤清爽口，补中有清，风味独特，共成益气生津。

椰子鸡火锅以海南产优质椰青作为锅底原汤，不添加任何人工调料，口味纯正清香，健康养生。而作为锅中重头戏的三黄鸡，选择华南同类鸡种，保证100天足月成长期，以保证食客能享受到最佳的鲜嫩肉质。

搭配椰子鸡火锅的蘸料，由资深名厨专门调配，精选优质各种天然香料，精熬细炼而得，口感咸鲜喜人。搭配富有广东特色的暖胃沙姜、传统广式火锅的天然辣味来源——新鲜指天椒，便组成了天然、清淡、不抢食材本味又能提鲜入味的秘制蘸料。

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