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慕斯蛋糕是一种以慕斯粉为主材料的糕点。慕斯的英文是mousse，是一种奶冻式的甜点，可以直接吃或做蛋糕夹层，通常是加入cream与凝固剂来造成浓稠冻状的效果。慕斯是从法语音译过来的。

慕斯蛋糕最早出现在美食之都法国巴黎，最初大师们在奶油中加入起稳定作用和改善结构，口感和风味的各种辅料，使之外型，色泽，结构，口味变化丰富，更加自然纯正，冷冻后食用其味无穷，成为蛋糕中的极品。慕斯与布丁一样属于甜点的一种，其性质较布丁更柔软，入口即化。

培训内容：

1、了解慕斯蛋糕的原料、配料及机器的选取、初加工与保存。

2、慕斯蛋糕的选材、配方、配比。

3、慕斯蛋糕制作全流程及技巧；

服务宗旨：

1、技术上不断更新，跟踪服务，让学员放心创业。

2、我们可以为你提供的货源渠道。

3、开店过程中不管技术上还是经营上问题，都可以打电话咨询我们的老师，遇到没办法解决的问题，还可以免费回来继续学习。

培训时间：

不限学习时间包教包会，学会为止。一般3天左右，视个人情况而定

郑重承诺：我们是一次性收费，滚动式开班，随到随学。免学习原料费、加盟费，现场有老师旁边指导一对一的讲解。包教会包会，让你学会学好学满意。您开业我们老师指导，免费技术咨询升级，终身免费技术支持服务。收费绝对合理，莫错失良机！！欢迎您实地参考，满意后再报名.

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