铁皮石斛枫斗能增强免疫功能 ，促进消化，护肝利胆，抗风湿降低血糖血脂，抗肿瘤，滋养肌肤，抗衰老等功效。

中华仙草——铁皮石斛

铁皮石斛是一种极其名贵、药食同源的滋阴补品(干品称铁皮枫斗)，属国家二级保护植物，是中药石斛中的极品，因表皮呈铁绿色而得名，是久享盛誉的珍稀名贵中药，在中医临床应用已经有几千年的历史。

据《本草纲目》记载：石斛除痹下气，补五脏虚劳赢瘦，强阴益精。久服，厚肠胃，补内绝不足，平胃气，长肌肉，逐皮肤邪热痱气，脚膝疼冷痹弱，定智除惊，轻身延年。益气除热，健阳，逐皮肤风痹，骨中久冷，补肾益力。冶发热自汗，痈疽排脓内塞。

道家养生经典著作《道臧》誉铁皮石斛为“中华九大仙草之首”，素有“千金草”、“软黄金”和“植物黄金”之盛誉。我国最早的医学宝典《皇帝内经》中，敬称之为“灵兰”；药草名著《神农本草经》将铁皮石斛列为上品；金元四大名医之首朱丹溪推崇它为“滋阴圣品”;历代名医如华佗、张仲景、孙思邈、李时珍等都认为铁皮石斛可滋阴养生，是强身之根本，补益之必须。

铁皮石斛的主要吃法：

1.入膳：煎汤，煮粥，做羹菜肴。

2.鲜食，即直接嚼吃。味甘而微黏，清新爽嚼吃哧味，有渣的话也可以吞了也可以吐掉。

3.泡茶。

4.泡酒。

5.可打成粉状开水冲服。

注：无论是泡茶，入汤，泡酒前，最好将石斛拍裂，有利有效成份溶解，建议把渣也吃。

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