广东鸡肉质量追溯平台搭建

一、从农牧局了解到，目前动物检疫证进入“电子版”时代，手写《动物检疫合格**》已正式“退役”。今后，市场上出售鸡肉的商贩必须持有电脑输出的《动物检疫合格**》，同时，居民可扫描**上的的二维码来了解鲜肉进入市场的流程。也就是就是说动物追溯系统也已经来到，通过二维码扫描，可以追溯每只动物从养殖到餐桌上的所有过程。安全质量追溯系统开发平台可电（137-2779-1935）

二、鸡肉质量追溯系统简介

利用RFID技术、网络、数据库管理等相关技术实现恋散养土鸡的养殖、销售信息化，物流配送准确化，产品展示追溯化，通过以上手段保证企业所养的土鸡在饲养、运输、销售环节能够得到有效的控制，从而保证食品的安全。

通过系统实现以下功能：

1、养殖场的饲养信息化管理；

2、产品销售环节的信息化管理；

3、物流配送的信息化管理；

4、连锁门店销售信息化管理；

5、终端产品溯源信息展示功能。

三、追溯系统功能实现

1、养殖管理子系统：本子系统针对鸡苗的采购、检疫、档案建立、日常养殖、成鸡出栏销售等环节，记录和采集每一批土鸡的日常喂养与出栏信息。

 2、销售客户群管理子系统：系统将各环节通过各种方式的订货客户进行集中的管理，杜绝公司消费客户的流失。

 3、门店销售管理子系统：系统采取与连锁经营店或加盟经营店电子秤相连接的模式，完成成鸡的门店销售，实现电子结算与销售数据的采集。

物流配送管理子系统：此系统管理为选配功能，主要实现从养殖基地到销售门店的冷链配送管理，实现实时的配送数据采集、成鸡状况的数据采集。

 4、销售门店追溯查询信息反馈管理系统：系统通过销售门店的查询系统，提供所销售成鸡的溯源信息的查询。实现成鸡的防伪与品质数据的收集，供企业管理人员进行统计分析。

 5、公共溯源信息发布平台网站：通过系统发布平台实现恋农公司土鸡品**的网络宣传与溯源信息查询。

 

四、通过这些动物追溯，我们可以很安全的知道鸡肉从养殖到餐桌上的所有的事情，并且保证我们的食品安全。对于追溯，是每个养殖生产家必不可少的一件事，响应国家号召是我们每个人应该做的事情。保证食品，追溯系统从附上一个完整的二维码开始，就能追溯到鸡肉的来源，甚至活鸡的饲养、宰杀、检疫、加工、流向等。同时，扫二维码对阻止病死畜禽流入市场、走上餐桌，具有极大的监管能力。安全质量追溯系统开发平台可电（137-2779-1935）