广州职业培训
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大厨彭师傅从事餐饮行业十几年对餐饮经验丰富，其秘制的特色牛杂风味独特，欢迎前来实地考察可品尝满意后在学习。。。
大厨牛杂特点就是有其它餐饮难以具备的可塑性。其经营模式和味道均可根据当地人的饮食习性、文化内涵和市场菜品供给情况进行调整。本部在注重口味与质量的同时，加大研发力度，研制出了能满足全国不同地区、不同口味消费者喜好的系列食品，充分满足当地人的饮食习惯。对经营者而言，开办条件要求不高，相对投资少，回收周期短，风险小，是个体投资者的理想选择。我们中心传授广式传统牛杂汤的经典配制，牛三星、牛肺、牛肠、白萝卜、油豆腐等材料的处理、串制等全套制作方法。
秘制牛杂培训内容
1、牛杂的选购；
2、牛杂处理、清洁、去腥；
3、煲汤，煲牛杂，煲萝卜，调味，调香，做秘制辣椒酱。
4、牛杂的秘制过程
5、学员亲手操作
老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，费用：1380元，学习时间：2-5天包教会。
地址:广州市番禺市桥街道桥兴大道150号二楼（市桥地铁A出口）
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