广州如何学湘菜？广州川菜培训找东南学校

肉夹馍培训，课程内容：1、卤水制作，主要系统学习如何使用各类天然香料、猪大骨、鸡架等食材熬制卤水。2、卤制原料，主要系统学习如何使用卤水卤制牛肉、五花肉、鸡肉。这里主要学习卤制时间、调味、掌握火候等知识。3、馍馍制作，主要系统学习如何使用清水、盐、白糖、发酵粉、泡打粉等食材制作馍馍。这里重点学习揉面、发酵、擀饼等知识。4、烤制，主要系统学习如何操作使用电饼铛，烤制各类肉夹馍。这里重点学习掌握温度、烤制时间、翻饼等知识。5、切馍，主要系统学习如何切制烤好的馍馍。这里重点学习切制方法、夹肉馅、放配料等知识。广州学烹调到东南厨师培训学校，专业粤菜学习学校！

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