广州职业培训
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广州东南国际烹饪学校
调酒专业课程介绍：
一、调酒师教学
1、鸡尾酒的概述
2、鸡尾酒的调制要求与方法
3、鸡尾酒的调制步骤和装饰物的制作
4、百种鸡尾酒配方的讲解
5、鸡尾酒的调制与品尝
6、酒吧工作程序和服务标准
7、六大基酒及名品的详解
8、开胃酒、利口酒、甜食酒及名品的详解
9、中国白酒详解
10、酒吧的组织机构
11、酒吧各岗位的工作内容及标准
12、最新酒吧服务理念的讲解
13、葡萄酒的常识与发展
14、葡萄酒的种植及种类
15、香槟、冰酒的分类与名品详解及饮用
16、葡萄酒的饮用及服务
17、子弹和试管类鸡尾酒配方讲解
18、流行火焰鸡尾酒实操
19、鸡尾酒会、冷餐会、品酒会等的筹备策划与管理
20、最新英式调制鸡尾酒服务标准
(包括初，中，级调酒师课程；酒吧的管理、运营、酒水牌的制作；自创鸡尾酒；鸡尾酒会策划；咖啡制作、花式果汁；果盘制作；200余种流行鸡尾酒的调配方法。)
广州东南国际烹饪学校报名地址：
广州校址：华南理工大学金华园C座(广州五山路)
科学城校址：广州高技能人才公共实训鉴定基地（科学城开源大道11号）
深圳校址：罗湖区宝安北路2051号(罗湖人才市场)六楼
厦门校址：云顶北路双利科技园3号楼6层
未通过身份证认证
未通过营业执照认证