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一、培训种类
重庆麻辣味、成都香辣味、万州泡椒味、巫山鱼香味、泡椒豆豉味等
二、技术培训
1、鱼的选择与处理方法技巧
2、各种配菜的处理与技巧实操
3、香辣酱、麻辣酱、豆豉酱等酱料配制秘方
4、鱼的烤制方法与实操
5、各种口味的万州烤鱼实操练习
三、实体店教学
1、协助手续办齐全,餐饮三证取得
2、店面的选址
3、店面装修与设计
4、店内设备的准备与应用
5、菜单的定价参考
6、产品的利润分析
7、开店的前期投入、盈亏状况分析
8、开业的促销活动和后期营销技巧
四、培训时间
不限时间、包教包会、学会为止、一般3—10天、终身免费技术升级