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面食成熟了千年的市场,面对持续不断的需求,无限的市场发展空间,小小的包子正在不知不觉中通过专卖店的形式异军突起,创造出一个又一个经营奇迹。在不断满足消费需求的同时,更是带动了一个行业,成为一个产业!而在这个快速餐饮的过程中,传统食品更加受到人们的关注和喜爱,如汤圆、水饺等已形成年产值数百亿的产业。而各种包子、馒头连锁品牌也不断兴起,经营火爆,更有无数小摊小贩、餐馆饭店也在生产和售卖包子馒头,盈利不菲。
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