这段时间提起韩国纸上烧烤，很多人都尤为熟悉，可是，你知道它的由来吗？那你了解纸上烧烤到底是什么样的烧烤呢？在这里我给大家说一下什么是韩国纸上烧烤。

纸上烧烤源至于韩国宫廷秘制的铜盘烧烤，他用独特的配方和味道，优雅的环境表达着自己：高贵、典雅、醇厚、从容的身份，总是给人唇齿留香，闻香识人的浪漫情怀。纸上烧烤、纸上烤肉避免了食物焦糊，但又能及时补充食物流失的水分，既可以排出食物本身多余的油脂，又可以保持食物内部的营养成分。吃起来口感更纯正，相比之下用传统的碳火和燃气炉来烤肉，很容易损害食物本身的蛋白质，在烤的过程中不小心糊掉的话还产生一定的有害物质。而纸上烤肉不用明火，两重加热，用纸烤出来的食物能更好地锁住食物本身的水份，再配上特调的各种酱汁，口感格外嫩滑！

吃烧烤是中国的生活习惯，也是国民生活中无法驱除的一部分，随着国民生活水平的提高国人在吃的方面也有了新的尝试，老是吃着炭火烧烤难道你不感觉乏味，要不尝尝韩式的纸上烧烤！纸上烧烤料理具有双重加热的“油水分离技术”既保护了食物的营养价值，又保留了食物的原有味道；更是吸引了一大批健康饮食爱好者，吃的安心、放心、开心！逢节假日还可以安排各种促销活动，老实说这样的项目确实很给力！

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