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面点师专业培训学校选云南先科

发布日期：2017-02-11 信息编号：299195

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中西

式面点

速成班本专业重点传授中西式面点的制作技术，同时介绍近年来国內外在面食制作中的一些先进、快速、具有特色风味面食制品的原料配方和操作技能。学习内容：烘焙类、油炸类、蒸制类。代表产品有：一、烘焙类：面包、蛋糕、酥饼、饼干、鲜花饼、中秋月饼。二、油炸类：麻花、油条、开口笑、萨奇玛、兰花酥等。三、蒸制类：包子、馒头、花卷、荞糕、包饺子等。 3880元三个月

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