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兰州牛肉拉面的介绍
兰州牛肉面，又称兰州清汤牛肉面，是“中国十大面条”之一，是甘肃省兰州地区的风味小吃。它以“汤镜者清，肉烂者香，面细者精”的独特风味和“一清二白三红四绿五黄”，一清（汤清）、二白（萝卜白）、三红（辣椒油红）、四绿（香菜、蒜苗绿）、五黄（面条黄亮），赢得了国内乃至全世界顾客的好评。并被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一，得到美誉“中华第一面”。
悠悠香兰州牛肉拉面培训内容
1.兰州牛肉拉面所用原料认识及性能学习；
2.兰州牛肉拉面的处理、制作、所用原料制作；
3.兰州牛肉拉面的全部工序配方及实际动手操作；
4.兰州牛肉拉面各种产品制作流程及技巧；
5.兰州牛肉拉面制作设备使用维护及采购渠道；
6.各种调料的认识及采购渠道；
7.店面选址及经营管理技巧。
悠悠香兰州牛肉拉面培训费用：880元
未通过身份证认证
未通过营业执照认证
