千层饼，又叫“瓤子饼”，是山东东平接山乡一带的名吃之一，历史上以鄣城村路边客栈制作的风味最美。这种饼外边用一层面皮包起来，而内有十数层，层层相分，烙熟后，外黄里暄，酥软油润，热食不腻，凉吃不散口，且味道香美。千层饼也是奉化溪口的特产，饼里拌有海苔粉，外面洒上一层芝麻，熟后酥香可口。

  悠悠香教授香掉牙千层饼特色：

一、配方科学化：对添加剂进行独有的科学配制，不含化学添加剂,确保消费者得到营养、健康的食品。

二、工艺标准化：操作工艺和流程实现适度工业化操作，减少人为误差，保证千层饼质量的稳定。

三、价格大众化：严格的成本管理和集中配送,使产品价格能够充分满足大众消费者的需求。

四、产品风格化：甜味，咸味。外酥里嫩，香甜可口。香掉牙千层饼包括椒咸味千层饼、甜味千层饼、原味千层饼，夹馅千层饼等，

技术学习包含：

1、发面技巧、工具使用(冬天与夏天的发面区别)。

2、千层饼的制作及成形。

3、悠悠香千掉牙千层饼所有操作流程及配方。学习费用是680元

悠悠香还开设一些饼类的套餐学习：

一、悠悠香馅饼：鲜汁猪肉馅、火腿辣条馅、麻辣鸡肉馅、海带千张馅、玫瑰豆沙馅、香辣八宝馅、五香卤蛋馅；学习费用是880元。

二、悠悠香麦多馅饼：黑椒牛肉馅饼、麻辣鱿鱼馅饼、麻辣鸡肉馅饼、鱼香肉丝馅饼、香辣海带馅饼、南瓜馅饼、香辣土豆丝馅饼、什锦果酱馅饼、麻辣豆腐馅饼、五香豆丝馅饼、酱汁猪肉十一大新口味，满足了不同的口味，凭借着纯正香甜的口感且属于自然绿色食品,被大众认可且喜爱。学习费用是1200元。

三、杂粮烧饼：1、馅饼系列：鲜汁猪肉馅、火腿辣条馅、麻辣鸡肉馅、海带千张馅、玫瑰豆沙馅、香辣八宝馅、五香卤蛋馅、咖喱肉松饼、肉松香酥饼；

2、杂粮系列：紫米五香饼、全麦椒盐饼、黄金玉米饼、麻酱五香饼；

3、酥饼系列：千层椒盐酥饼、千层五香酥饼、豆沙酥饼；学习费用是1200元。

特色的小吃项目一直是深受广大小本创业者钟爱，悠悠香各种小吃全面具体，让学员在悠悠香能学到真正的好技术，让学员能自主创业做生意，自己做自己的老板。悠悠香“小吃无语，味道说话”上百种小吃项目，满足您的创业构想！