江苏五年制专转本食品科学与工程专业备考重点掌握！

食品科学与工程专业是以食品科学和工程科学为基础，研究食品的营养健康、工艺设计与社会生产，食品的加工贮藏与食品安全卫生的学科，是生命科学与工程科学的重要组成部分，是连接食品科学与工业工程的重要桥梁。

食品科学与工程专业在食品行业内的技术工程领域，营养健康领域，安全检测领域，监督管理领域发挥着越来越重要的职责与作用。为社会培养集营养师、工程师、研发员、质量检测员于一体的高级复合型工程技术人才。目前五年制专转本食品科学与工程专业招生院校只有南京晓庄学院，

南京晓庄学院五年制专转本食品科学与工程专业，考：英语、微生物学基础、食品营养学，招生35人。

参考用书：《食品营养学》（第四版）化学工业出版社；《食品微生物学基础（第 2 版）》中国健康传媒集团/中国医药科技出版社；英语暂未有具体的参考用书。

从考试科目来说：英语是大多数备考生比较头疼的科目，还偏偏是五年制专转本重中之重的科目，其是一门十分容易拉分科目，一道翻译题或是一篇阅读，就能与别人拉开不小的差距，所以大家务必提早把英语备考起来，词汇量的积累，各类语法的的理解记忆！专业课自学的话大家可能就比较吃力了，特别是对跨专业的备考生来说就是专业小白啊，更何况专业课是由报考院校出题的，难度比较深入偏本科，你在高职里学的很浅显，很难考出高分的。

五年制专转本的机会只有一次，错过就是这辈子都没机会获得全日制本科学历了，所以现在开始26年、27年、28年的同学赶紧行动起来啊，不要等到临考时才开始临时抱佛脚去学习，这样子你能吸收多少进去呢，又被别人拉开多大差距了呢，每年政策还都会有些变动，这些不确定因素加上自学很容易成为我们上岸之路的绊脚石！对于疑惑或是自主学习一直没进步的同学来说，在条件允许的情况下参加培训班，让自己早早进入学习状态，让专业的老师带你专业解答，督促你辅导你，零基础也不怕！

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善于抓住机会的人不穷，勇于抓住机会的人不弱，五年制专转本机会只有一次，望你抓住！