黄记六月黄阳澄湖大闸蟹醉蟹童子蟹酱油蟹免费送货上门

1、“六月黄”又称为童子蟹，以壳薄、肉嫩、黄多著称，此时的六月黄重约2两左右，具有外壳脆、内壳软、腥味重、肉质丰满的特点。每年“六月黄”上市，当地人主要是吃公蟹，此时蟹的腹部呈黑褐色，还没有最后蜕壳完毕，所以不能拿“青背白肚”的成年大闸蟹标准来要求它。

2、辨别“六月黄”时，以手轻触其蟹脚，手感偏软，而且大闸蟹只是虚晃一下蟹钳，没有反抗之力，则为六月黄的显著特征，成年大闸蟹则张狂霸气、孔武有力，挣扎的力道也很大。

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