记得在一次奥斯卡颁奖典礼上，一位获奖的女明星被长裙绊了脚，摔倒在舞台上。女明星迅速站起来，从主持人手中接过奖杯，感慨地说："为走到今天这一步，我一路走得很艰辛坎坷，付出了很多代价，包括有时跌跌撞撞。炸鸡柳技术"女明星的话，为她迎来了更热烈的掌声炸鸡柳技术，而现实中的我们有没有被一次的跌倒所击退呢，学习正宗的技术就要不怕吃苦，炸鸡柳是我们大人小孩先下最爱吃的，想学习正宗的炸鸡柳技术就来西安美食汇吧，30年的餐饮技术师傅一对一手把手教学，学员学会为止的，炸鸡柳技术并且我们在技术上有3年的技术保障期，会签订正式的餐饮劳动合同，欢迎各接学员前来考察学习！

炸鸡柳是一道家常菜，主料是鸡脯肉，主要烹饪工艺是炸。炸好的鸡柳可蘸酱食用1.鸡胸肉用刀背拍几下，肉更松一些，切成粗条。加入盐，五香粉，蚝油腌制半小时。2.腌好后沾上干淀粉，再沾上蛋液，再粘面包屑，压实。3.锅中油八成热时下鸡肉条炸，再转至五成热炸到金黄浮到油上即可捞出控油食用，吃的时候配上番茄沙司味道更好。[1] 

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