做小吃培训的宗旨就是为了帮助更多的人找到成功致富的道路，我们每次为学员教学的时候都是尽我们所能的将自己的技术传授给他们，陕西扯面培训希望他们能够学到技术之后成功创业。很多人都是没有技术没有学历的穷苦人民，小吃技术就是他们的救命稻草，所以我们在教技术的时候丝毫不敢马虎，都是用十二分的力气来让他们尽快学会。陕西扯面培训如果你也是梦想创业成功的话就来西安美食汇小吃培训中心学习扯面等陕西面食技术吧！报名咨询电话：一八零九二四三六一八五

西安美食汇小吃培训中心，最好的扯面技术培训。陕西扯面技术培训本中心崇尚绿色健康理念。陕西扯面加盟传授的扯面的制法基本承袭旧法，和面时用盐或碱面，以提高面团的筋韧性能，确保成品扯面劲道的口感。如今扯面的形状，有拉拽宽厚如腰带的大宽长面，俗称“biangbiang面”;有细薄似韭叶的二宽面;有细如银针的龙须面;有粗继如筷子的箸头面;有三棱形似宝剑的剑刃面;有拽成短节的“空心面”。

扯面的口味因其配料和臊子不同而分为：油泼面、杂酱面、西红柿鸡蛋面。陕西扯面技术培训在周代油泼面被称为“礼面”一般用来招待贵宾;秦汉时代称之为“汤饼”，属于“煮饼”类中的一种;隋唐时代叫“长命面”，意为下入锅内久煮不断;宋元时代又改称为“水滑面”。据元代韩奕所着《易牙遗意》记载：“水滑面：用十分白面揉搜成剂。一斤作十数块。放在水中，候其面性发得十分满足，逐块抽拽，下汤煮熟。抽拽得阔薄乃好。”清代朝廷大臣薛宝辰在其着作《素食说略》中记载更为详细：“其以水和面，入盐、碱、清油揉匀，复以湿布，俟其融和，扯为细条。煮之，名为桢面。扯面味型配方书中还指出：“作法以陕西朝邑、同州为最佳。”关于桢条面的形状，书中说道：“其薄等于韭菜，其细比于挂面，可以成三棱之形，可以成中空之形。”“其余如面片、面旗之类”。陕西扯面技术培训同样一块面，能址抻成多种不同的形状，可见技术的精湛非同一般。

特大优惠活动2600元任选5项、3600元任选8项、2980元任选8项面食技术正在火热进行中！欢迎广大朋友来公司实地考察！

公司名称：西安美食汇小吃培训中心

公司网址：www.msh999.com

财富热线：小张18092436185

客服QQ：865075988

详细地址：陕西省西安市长安区凤栖西路8号

西安美食汇小吃培训中心特色小吃强烈推荐：特色美食锅巴米饭技术学习西安各类早点肉丸糊辣汤，山东杂粮煎饼，土家酱香饼，宫廷牛肉饼，陕西特色小吃腊汁肉夹馍，凉皮，牛羊肉泡馍，特色杂肝汤，土家锅巴米饭，西安面食做法小吃培训烧烤，豆浆油条，驴蹄子面，麻辣串，冒菜，酸辣粉等100余种特色小吃。。。