炎炎夏日，没有食欲，一碗香喷喷的酸菜肉丝面或许会给你带来不一样的味蕾享受。喜欢吃醋的朋友，酸菜肉丝面技术培训对于这碗酸菜肉丝面可是一点抵抗力都没有啊。经典面食技术学习喝一口酸酸的汤，满口溢香，酸菜肉丝面技术培训班感觉人生瞬间就满足了。

酸菜肉丝面中的酸菜起到健脾开胃的功效， 经典面食技术学习酸菜最大限度地保留了原有蔬菜的营养成份，富含维生素C，胺基酸，膳食纤维等营养物质，酸菜肉丝面技术培训所以含有大量的乳酸菌，酸菜肉丝面技术培训班有保持胃肠道正常生理功能之功效。

酸菜肉丝面的制作工艺是：1.酸菜切碎、瘦肉切丝，用点淀粉码一下，老姜切丝、泡椒切丝（不喜欢吃辣可以不放）。经典面食技术学习酸菜肉丝面技术培训班2.锅里放油，七八成热后放入酸菜、姜丝、泡椒丝炒出香味。3.加入一小碗水，水开后把肉丝放进去，熬制几分钟，加点鸡精。（酸菜本身够咸了，可以不放盐）酸菜肉丝面技术培训4.面条煮好控干水分挑入碗里，倒入刚刚熬制好的酸菜汤，撒上葱花即可。

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