早餐的市场前景，大家都是有目共睹的，豆腐脑是现在大众都喜欢吃的早餐，豆腐脑一道著名的汉族传统小吃，常与豆腐花、豆花混用，依据各地口味不同，北方多爱咸食，而南方则偏爱甜味，亦有地区如四川等喜爱酸辣口味。早餐早点豆腐脑课程培训豆腐脑和豆花都是做豆腐的中间产物，成分上并没有太大区别。豆腐脑是最先出来的，比较嫩软，用筷子难以夹起，需用汤勺盛用；等到豆腐脑再凝固一点，就是豆花，豆腐脑专业做法学习与豆腐脑相比口感凝滑，可以用筷子夹起来吃；豆花放入模具里面压实更加凝固之后就是豆腐了。

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培训课程：1.豆腐脑所需的各种设备介绍及采购方法。

2.豆腐脑所需的食材介绍。

3.豆腐脑点浆工艺。

4.豆腐脑大料水熬制。

5.豆腐脑口味调制。

培训时间：陕西特色小吃学习时间不限，随到随学，包教包会，学会为止。一般2-3天，视个人情况而定。公司承诺：100%传授正宗配方；100%现场实践学习；100%支持免费技术升级；100%包教包会！让每位学员高高兴兴的来，开开心心的走！

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