陕西什么美食声誉最高，牛羊肉泡馍是当之无愧的冠军。多少来西安旅游的人都是奔着羊肉泡来的，西安的牛羊肉泡馍不仅在中国有名，在全世界也是享誉的。羊肉泡馍简称羊肉泡、泡馍。羊肉泡馍培训课程哪学好古称"羊羹"，西北美馔，尤以陕西西安最享牛羊肉泡馍盛名，北宋著名诗人苏轼留有"陇馔有熊腊，秦烹唯羊羹"的诗句。它烹制精细，料重味醇，肉烂汤浓，肥而不腻，营养丰富，香气四溢，诱人食欲，食后回味无穷。正宗羊肉泡馍怎么做因它暖胃耐饥，素为西安和西北地区各族人民所喜爱，外宾来陕也争先品尝，以饱口福。

牛羊肉泡馍已成为陕西名食的“总代表”。在现代社会的人都十分追求味蕾的享受，于是就出现了吃货这个名词。对于很多追求美食的人来说，正宗的味道才是保障，陕西美食培训西安尙谷餐饮管理有限公司致力于精细化操作，西安小吃培训保质保量。羊肉泡馍培训课程哪学好我公司高价聘请曾担任老孙家羊肉泡馍十多年的主厨亲自传授技艺，最正宗、最地道的牛羊肉泡馍，闻名世界的老孙家正宗口味，蕴涵百年饮食文化的秘制配料尽在这里。正宗羊肉泡馍怎么做要想吃到最正宗的牛羊肉泡馍去西安老孙家，陕西小吃培训要想学到最正宗的牛羊肉泡馍就来西安尚谷餐饮！

培训课程：1．牛羊肉泡馍所需设备介绍和购买；

2．牛羊肉的选用及前期处理；

3．煮肉所需的大料介绍及料包各大料比例；

4．牛羊肉的煮制技巧及火候控制；

5．肉煮好后的捞肉技巧及存放处理；

6．馍馍的制作方法；

7．炒泡馍前的材料搭配；

8．泡馍的炒制技巧及火候控制；

9．爽口羊汤的制作等等

培训时间：陕西小吃培训学习时间不限，学员学会为止，正常的学习时间一般为2-4天左右，视个人学习能力而定。

培训方式：陕西小吃培训老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。

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