人类为了维持生命与健康，必须每天从食物中获取人体所必需的各种营养物质。以往许多人往往看重营养不良的危害，认为营养不足可致体弱多病，会影响人体健康；相反对营养过度及营养不平衡的危害却认识不足。举个简单的例子，以往人们往往认为肥胖是福相、富贵体型，是营养好的象征和健康的标志，而实际上肥胖是热量入超导致的营养不平衡的结果。

胆囊炎患者的饮食忌与益：

忌：⑴限制食油量，急性期每日限20～30克内，好转时限50～60克内，忌吃肥肉及动物油脂；⑵忌食辣椒、鸡蛋、胡椒、羊肉、洋葱、萝卜、咖喱等刺激性强、含粗纤维的食物;⑶忌少餐多量，不用油煎、炸、烤、熏的烹调方法；⑷忌食产气和带气味的果菜豆类，以免加重腹胀;忌烟、酒、咖啡、浓茶。

宜：⑴多食各种新鲜水果、蔬菜，进低脂肪、低胆固醇食品如：香菇、木耳、芹菜、豆芽、海带、藕、鱼肉、兔肉、鸡肉、鲜豆类等；⑵用煮、蒸、烩、炒、拌、氽、炖的烹调方法；⑶应该注意多饮水，多活动，适当的参加一些体育锻炼，增强体质，避免过度劳累及经常熬夜，避免烦躁易怒。

仁爱堂胆息灵汤”治疗胆囊炎大致分为三个疗程：

第一阶段：中医治疗能更好的促进肝、脾、肾的运化，发挥药效增强疗效达到疏肝理气，活血调胃，利胆化湿的目的;

第二阶段：中医用药以清利肝胆湿热，调和中焦脾胃，健脾补肾，活血止痛，疏肝利胆等作用能让肝、脾、肾的运化恢复常态。

第三阶段：治以畅胆和胃，健脾运化相辅相成，修复受损胆囊，恢复肝、脾、肾运化支配功能达到标本兼治有效治愈胆囊炎。

今天的预防胜过明天的治疗，何不让我们平时的微薄投资换来一生的安宁与健康呢？对健康的投资才是回报率最高、最英明的选择！

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