法式西点精品课程!没有高学历，一样可以成就精彩人生!

每月22日开课,前十名免费住宿(支付定金500元为准)

免费提供工作餐！

赠送工作服一套，赠送8G配方烘焙资料优盘1个。

毕业颁发结业证书，可推荐工作！可辅导开店创业！

1、原辅料知识，重点认识所需原料，了解原料性能和作用。

2、熟悉掌握配方比例平衡原理，烘焙百分比换算。各种原料的储存。

3、西点蛋糕的制作技巧和方法，西点蛋糕的操作流程分析。

4、法式海绵蛋糕制作，重油类蛋糕制作，烫面戚风蛋糕。

5、杏仁海绵蛋糕，手指饼，派皮塔皮制作，玛芬蛋糕，杯子蛋糕。

6、西点装饰技巧和组合方法。

7、巧克力的调温方法和巧克力装饰件的制作。

具体产品如下:

蛋糕乳酪类：

布列塔尼，巧克力松露，杏仁夹心饼，柠檬塔巴黎香草蛋糕，歌剧院蛋糕

玛格丽特蛋糕，摩卡蛋糕，萨克斯，，巧克力杯子蛋糕，法式草莓蛋糕，蒙布朗蛋糕，柠檬爆浆蛋糕，法式乳酪，椰香蛋糕，巧克力杏酱蛋糕，蔓越莓杏仁乳酪。法式熔岩蛋糕，芒果芝士，玛德琳，费南雪，覆盆子磅蛋糕，巧克力榛果蛋糕。

塔派布丁类：

核桃塔，水果塔，法式蛋挞，杏仁洋梨派，柠檬塔，苹果派，法式烤布丁

起酥类：

拿破仑，圣诞苹果卷，法式国王饼。

慕斯西点类：

玫瑰情缘，芒果慕斯，伯爵红茶蛋糕，焦糖椰子慕斯，安东尼特，覆盆子蛋糕。

泡芙类：

酥皮泡芙，修女泡芙，闪电泡芙，天鹅泡芙，巴黎车轮泡芙，圣多诺黑

装饰馅料类：

克林姆馅，卡仕达馅，法式吉士酱！咖啡杏仁馅，蛋白霜制作，法国可丽饼制作，法式蛋黄酱，法式奶油霜

各种库利制作，不同风格亮面淋面，淋面技巧，豹纹淋面。

巧克力喷砂，巧克力淋面，甘纳许制作

巧克力糖果类：

手工巧克力，法式草莓软糖，法式芒果软糖等！

网址：www.yidukeke.com

联-系地址：济南市槐荫区担邮路318号（玉清水厂北侧路西）壹度可可西点烘焙学院

微-信：631721835/yidukeke

咨询报-名电-话：186-6375-3516