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八匠鼎·酒龙头是一家专业从事酿酒技术科研、技术推广，酿酒设备制造、原料的生产销售、高端品牌酒生产销售为一体的综合性企业。品牌酒企建厂已有100多年历史，位于中国酒都茅台镇赤水河畔，1996年企业转型对外推广转让酿酒技术，服务各酒企，从设备、原料供应到技术指导售后服务为一体，拥有旗下5家技术培训基地，全国代理商经销商100多家，拥有机械设备制造厂，酒曲原料厂，网络推广中心、技术研发中心、营销策划中心、售后服务指导中心。酿酒设备采用进口钢材食用级不锈钢镍铬钛304材质制造而成，由国内一百多名顶级机械工程师设计打造而成，其功能和品质产能优于同类设备25%以上、荣获消费者最信赖十大质量品牌之称，酒曲生产耗资数千万引进德国领先技术无菌培育曲料生产线，首创多酶混合发酵培育技术、原料采用纯中药与增香母菌研制而成的高产优质生熟两用酒曲，比传统产量高出20%，品质达到国家优级标准，是全国酒厂首选曲料。
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