在郑州企业申请乙级道路工程资质过程中，可能会遇到各种突发事件，如政策变动、关键人员离职、资料丢失或审批延迟等。有效处理这些突发事件的策略包括：

1. **建立应急响应机制**：预先制定应对突发事件的预案，明确突发事件的种类、责任人、应对流程和沟通机制。确保一旦发生紧急情况，能够迅速启动应急计划，减小影响。

2. **政策变动应对**：密切关注住建部、河南省住建厅及郑州市相关部门的政策动态，加入行业协会或订阅官通知，以便第一时间获取政策变动信息。一旦政策调整影响到资质申请，立即分析影响，调整申请策略或补充材料。

3. **关键人员管理**：对核心技术人员和管理人员，建立稳定的激励机制和职业发展规划，减少关键人员流失风险。若发生人员变动，迅速安排备份人员或临时外聘，确保资质申请不受影响。

4. **资料备份与安全**：重要资料应有电子和纸质双重备份，存储于安全地点，如云服务器和防火防水的物理保险柜。发生资料丢失时，能立即从备份中恢复，不影响申请进程。

5. **沟通协调**：与审批机关保持良好沟通，遇到审批延迟或其他问题时，主动询问原因，根据反馈及时调整申请策略。必要时，请求官指导或协助。

6. **法律与合规咨询**：遇到法律或合规方面的突发问题，如资质标准解读不清、争议处理等，及时咨询法律顾问或行业专家，确保申请过程合法合规。

7. **时间管理与调整**：在申请计划中预留缓冲时间，以应对不可预见的延误。如果原定时间表因突发事件受到影响，重新规划时间表，优先处理最紧急的任务。

8. **心理准备与团队稳定性**：向团队成员说明申请过程中可能遇到的挑战，增强团队的心理韧性。在应对突发事件时，保持团队士气，确保团队成员之间的相互支持。

通过以上措施，企业不仅能有效应对申请乙级道路工程资质过程中可能出现的突发事件，还能提升整体的应变能力和组织韧性。