随着人们生活质量的提高，对调味品的要求也不断提高。为了满足消费者高要求的调味品，作为中华老字号的海天酱油通过十多年的畅销，不仅为海天占据了广阔的酱油市场，而且赢得了良好的消费口碑。

  酱油作为家喻户晓的传统调味品，在海天长期运用先进技术和纯天然酿造工艺下，推出了“海天有机酱油”。众所周知，原材料的好坏决定了酱油的品质，更是高品质酱油生产过程中非常关键的步骤。其中，黄豆酱的原材料黄豆的品质直接决定了其最终品质，据了解，为酿造出高品质、纯天然、健康的好酱油，海天集团在原材料选取方面，从源头上执行纯净健康的标准。黄豆是依托大数据的监测、采集和分析数据，而挑选出的东北非转基因黄豆，颗颗饱满保证优质酿造。

  据海天集团相关负责人介绍：海天首款有机高端酱油产品，精选的黄豆和小麦，均来自东北有机农业生产体系基地，而该基地在种植过程中不使用化学合成的农药化肥，以确保原材料不受外界污染。

  为保证酱油的纯天然特特性，海天集团建造了全国规模最大、面积60万平方米的天然玻璃晒池群，专门用于高品质酱油的天然阳光发酵。这为生产出健康酱油提供了技术支持。海天不仅在原材料上严格把关，而且善于运用更专业的酿造技术，以确保酱油味道鲜美，香气浓郁。同时，相关负责人表示：海天集团积极采用质量监控系统进行全程监控，全面利用大数据技术，推动生产智能化和标准化。

  作为中国调味品行业的龙头，海天积极引入国际最先进的装备和理念，利用国际化一流先进技术和生产设备，规模化生产酱油。并且海天酱油正是凭借优质的原材料和先进技术，成为了产品独特的优势，使得海天酱油成为家喻户晓吃得放心的顶级酱油。