所有的美好都是恰逢其时
“兰州，总是在清晨出走；兰州，夜晚温暖的醉酒；兰州，淌不完的黄河水向东流；兰州，路的尽头是海的入口……”在寝室听音乐的间隙，一首低苦艾的《兰州兰州》，使我萌生了一种去兰州的想法。曾几何时，每当听到大西
2016-10-28
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“兰州，总是在清晨出走；兰州，夜晚温暖的醉酒；兰州，淌不完的黄河水向东流；兰州，路的尽头是海的入口……”在寝室听音乐的间隙，一首低苦艾的《兰州兰州》，使我萌生了一种去兰州的想法。曾几何时，每当听到大西
说起牛肉面，它的名气可不小。许多大文人在品尝过兰州牛肉面后，赞不绝口，写下了许多关于马家拉面的对联。如上联：提着汤勺拉起扯面自命为锅边镇守使，下联是:端上大碗吃个二细称得上金城活神仙，横披是“马家大爷
在社会高速发展的今天，对于传统餐饮行业也是如此。如果对兰州拉面行业感兴趣，有志于在拉面行业成就一番事业，那就更应该趁早入行。餐饮行业中的拉面技术，要求的是理论和实践想结合，在扎实地操作实践之前，对基础
兰州清汤牛肉面有"一清、二白、三红、四绿、五黄"五大特点。即牛肉汤色清气香；萝卜片洁白纯净；辣椒油鲜红漂浮；香菜、蒜苗新鲜翠绿；面条则柔滑透黄。兰州人似乎对醋特别偏爱，端来一碗面，先操起大腹醋壶。调入
拿到学历文凭，就等于铺好了人生的坦途——稳定的工作、令人羡慕的高薪、属于自己的房子。曾经，这是一代中国人的信条。但如今，不论是年长还是年轻的中国人，都已不再把学历看得如此重要。大家普遍认为，在当今社会
2016年我国高校毕业生达765万人，创历史新高。大学毕业生找工作越来越难，企业招聘更难，原因是大部分毕业生的就业能力和适应能力不够，现在的大学主要是重知识轻能力，有学历没能力这种情况还是或多或少地存
甘肃玉鼎拉面学校有着一套独特的教学方式，那就是手把手教学。初来的学员都有一个共同的担心点，觉得自己手笨，或者年龄大了，或者是转行过来的，没有接触过拉面，担心自己学不会。马校长就抓着学员的手一招一式地教
牛肉面，在兰州都是现场手工制作，完全可以根据自己的喜好，选择粗细不同的面型，细的、二细、三细、韭叶、宽的这是几种最具代表性的面型，一个好的师傅如果不能熟练的掌握这个基本技能，是很难在兰州立足的。&;#
在“民以食为天”的中国，这句流传千年的话至今依然影响着千千万万的人。是的，厨师就是这样一个铁饭碗，它与人们的生活息息相关，永远不会被淘汰。21世纪，随着人们生活水平的提高，餐饮业快速发展，厨师行业用人
大学，一生中最重要的一次选择，我选择了远行。在外的这些年，我尝遍了各地的美食，但是却唯独忘不了家乡那一碗面。虽然在天津也有很多“兰州拉面”、“青海拉面”，味道也还不错。但是我印象最深的，还是那在它的故
大学，一生中最重要的一次选择，我选择了远行。在外的这些年，我尝遍了各地的美食，但是却唯独忘不了家乡那一碗面。虽然在天津也有很多“兰州拉面”、“青海拉面”，味道也还不错。但是我印象最深的，还是那在它的故
中国西北，美丽兰州，一碗牛肉拉面代表着兰州在中国饮食界的地位。兰州牛肉拉面作为三大中式快餐之一，让更多人所熟知。全国大大小小的拉面馆几千余家，可是数量上看似巨大，但是在品质上有着参差不齐的现状。兰州牛
说起甘肃，人们的第一印象便是敦煌，但要说起兰州，牛肉拉面便第一时间出现在人们的脑海中。对于这座黄河上游边的狭长古城，牛肉面已经成为了一种地域文化。兰州牛肉面，又称兰州清汤牛肉面，是"中国十大面条"之一
拉面是大街小巷都可以见到的小吃之一。经常可以看见拉面店门口排成长龙的客人，拉面已经成为不可缺少的独具地方风味的面食名吃，兰州拉面为主要特色之一。可随食客的爱好，拉出大小粗细不同的面条，主要有宽的，大宽
拉面是大街小巷都可以见到的小吃之一。经常可以看见拉面店门口排成长龙的客人，拉面已经成为不可缺少的独具地方风味的面食名吃，兰州拉面为主要特色之一。可随食客的爱好，拉出大小粗细不同的面条，主要有宽的，大宽
拉面是大街小巷都可以见到的小吃之一。经常可以看见拉面店门口排成长龙的客人，拉面已经成为不可缺少的独具地方风味的面食名吃，兰州拉面为主要特色之一。可随食客的爱好，拉出大小粗细不同的面条，主要有宽的，大宽
但凡各城，都有自己独特的风味小吃。像天津的“狗不理包子”、北京的“涮羊肉”、西安的“羊肉泡馍”等。而在兰州，当你无意间迈入大街小巷的时候，一个个的牛肉拉面馆总能映入你的眼帘。牛肉拉面，可称得上兰州的一
有着两千多年历史的兰州,文化符号甚多。人们习惯用“四个一”来概括兰州，即一碗面（牛肉面）、一本书（《读者》）、一台戏（《丝路花雨》）、一座桥(中山桥)。与其他所不同的是,牛肉面这个盛在碗里的文化符号，
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