深圳华南小吃培训中心是一所集全国特色小吃的培训机构，专业培训潮汕砂锅粥港式烧腊千层饼酱香饼手抓饼肠粉早餐粥油条麻球南瓜饼包子馒头花卷热干面酸辣粉桂林米粉鸭血粉原味汤粉柳州螺丝粉小吃快餐凉拌菜四川卤菜潮州卤水关东煮冷锅串串香泡椒凤爪串串香麻辣烫萝卜牛杂麻辣小龙虾卤肉卷肉夹馍烤面筋蛋挞披萨手撕鸡贵哥卤肉卷碳火烧烤无烟烧烤油炸烧烤铁板烧烤铁板鱿鱼铁板豆腐土豆章鱼小丸子桂花坛子鸡盐焗鸡鸡公煲等特色小吃有百十余品种，任您选择

热干面的制作

1、备碱水面

2、锅里放少许油烧熟

3、倒入净碗中备用

4、锅里注入水烧开，放入碱水面煮七、八分熟

5、捞出控干水，倒在事先准备好的案板上

6、淋少许熟油在面条上

7、用筷子抖散摊平、晾凉

8、备好图中食材。摊凉的面一碗，葱、香菜洗净，榨菜、酸豆角

9、香菜切寸段、切葱花、榨菜切颗粒

10、芝麻酱加少许凉白开、香油(小麻油)调匀。(可以不加凉白开，只加香油调匀也可以)。

11、锅里水烧开，放入面条烫1至2分钟，(面的软硬程度随个人口味)

12、碗里放入酱油、白糖、胡椒粉、味精、醋、盐

13、捞出面条盛入碗中

14、铺上榨菜粒、葱花、香菜、酸豆角、芝麻酱

15、拌匀即食。(也可加2汤勺煮面的汤拌匀)味更佳

丹竹头总部地址：深圳市龙岗丹竹头地铁站A出口旁【嘉兴楼】三楼301

宝安沙井分校地址：深圳市宝安区沙井中心客运站正对面快8酒店五楼（整层）

小吃网址：www.hnxc188.com

甜品网址：www.smx188.com

烘培蛋糕网址：t.smx188.com