培训的烧烤品类有：各种肉串、烤大排，烤香肠，烤排骨、烤鸡爪、烤鸡肫、烤鸡腿、烤鸡心、烤鸡翅、烤禽蛋、烤鱼、烤虾、烤海带、烤馒头、烤面包、烤豆腐、烤千张、烤土豆片、烤茄子、烤香菇、烤平菇、烤金针菇、烤黄瓜、烤藕片、烤玉米、烤韭菜、荤素混烤。

  可以烧烤的产品包括、羊肉、牛肉、脆骨、鸡腿、鸡翅、鸡胗、生鲜蔬菜和水果烧烤等等。

1、荤菜类，包含多个子品种；

2、素菜类，包含多个子品种；

3、面点类，包含多个子品种；

4、海鲜类，包含多个子品种；

四大品种：荤菜类，肉嫩皮酥；面点类，风味独特，素菜类，爽脆可口；海鲜类，鲜香浓郁。

  烧烤培训方式及重点：烧烤炉具及用具的配置，烧烤原料的初加工，多种调味品及味汁的调制，食物的加工全工艺过程，烧烤用料的选购，烧烤的技法与注意事项。重在亲手操作，培训畜肉类、禽类、海鲜水产类、蔬菜瓜果类、面食类、豆制品类以及其他混合烧烤类。

  本公司是一家以小吃为主及餐饮策划推广服务的培训基地。本中心一向以品质为先，味道为本为宗旨。专业的技术加上出色的味型在业界赢得稳固的地位。在这段时间里得到很多学员认同。我们有信心打造全城最具实力，囗碑最好的培训基地。学员每天可进行反复实习，强化训练，慕求令到每位学员在最短的时间里能撑握整个烧烤的制作与技巧。

我们深知每位学员的资金都是来之不易,特别是曾经生意失败过.或试过创业失败的人来说,每一分每一角都是有血有汗的。正当如此,我们不会吹虚作假，一向凭着良心来教学。本中心向每位学员郑重承诺:全部味道秘方绝不保留：只有学到真正的技术大家在