枣庄辣子鸡产业发展座谈会在市财政大厦召开为贯彻落实市委市政府“工业强市、产业兴市”决策部署，发展地域特色美食产业，市商务局拟围绕“制定枣庄辣子鸡产品技术标准”等内容举办产业发展座谈会。

       座谈会于3月25日15：00点，在市财政大厦401会议室召开，参加会议的有市商务局，市农业农村局，市文化和旅游局，市市场监管局，枣庄辣子鸡产业协会，枣庄烹饪餐饮酒店业商会，枣庄市烹饪餐饮业协会及部分知名企业代表。

       现场气氛热烈，大家集思广益充分表达了自己的意见与建议，就枣庄辣子鸡行业标准、地理标志申报等进行深入广泛探讨。

       现围绕以下三个方面向海内外关心支持枣庄辣子鸡产业发展的朋友们征求意见，我们期待您的真知灼见成为“中国枣庄辣子鸡产业”发展的指路明灯。

1、建立枣庄辣子鸡行业技术标准是否必要？

2、对于主食材（例：鸡、辣椒、调味料）是否需要统一标准？

3、对于烹饪技法是否需要统一标准？

请您于4月25日前将意见反馈至微信公众号: 枣庄辣子鸡产业协会

邮 箱:zzlzjxh@126.com

                                            枣庄辣子鸡产业协会

                                                       枣庄市商务局

                                                   2021年3月25日