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凉菜是餐前开胃菜，无论烧烤摊、小饭馆、卤肉熟食小摊都是必须有的，夏天无论去哪吃饭，都离不开凉菜。凉菜利润非常可观，1块钱的成本，卖6、7块钱不是问题。投资凉菜基本上不花什么钱，如果摆摊经营，简单的家庭厨具就可以。开店经营，需要增添一个展示柜，全部下来几百块钱就可以。培训内容：1各式凉菜近十来种，从选材到制作，从腌制到卤味，2各种卤味，鸡腿、鸡珍、鸡肚、鸡心、鸡肝、鸡爪、鸡脖卤猪头、猪尾、卤猪肘、卤...
其实要想把酸辣粉店经营的比较好，除了要挑选好经营店面以外，还有一项技能是每位从业者都必须掌握的，那就是学会做酸辣粉，掌握酸辣粉的全套制作方法以及技术配方。酸辣粉是一道特色美食小吃，只要是吃的，那么就有它的制作方法以及调料配方，如果你没有掌握这些制作配方，制作配料，那么就做不出好吃的味道出来。那么问题来了，酸辣粉培训哪家味道好？如果您正在找一个真正适合您的酸辣粉培训，选择我们，选择成功！我们会让您花...
新疆大盘鸡，大盘鸡技术培训，大盘鸡加盟新疆大盘鸡是新疆地区名菜，来源说法多种，真实的来源已无法考究，大约起源于80年代后期，主要用料为鸡块和土豆块，配皮带面烹饪而成。菜品色彩鲜艳，有爽滑麻辣的鸡肉和软糯甜润的土豆，辣中有香，粗中带细，而且经济实惠，亲朋聚会食用尚佳。“2014丝绸之路国际食品展览交易会暨第四届中国清真美食文化节”上，乌鲁木齐饮食服务行业协会专家委员会发布了新疆特色美食标准。大盘鸡的...
河南品香来餐饮管理有限公司，是一家集餐饮设备生产、食品研究与技术开发、餐饮项目连锁加盟、餐饮咨询与策划服务为一体的综合性餐饮发展企业，以倡导“传统与时尚，美味与健康”的饮食新文化为己任，秉承“诚信、创新、专业、务实”的经营理念，专心致力于饮食文化的开发与推广。我们本着以做小生意来成就事业的经营理念，专注于饮食文化企业之精神，真诚合作，谋求共同发展。
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