深圳新兴皮肤病医院专家介绍，刚入秋没几天，后台就收到不少银屑病患者的留言：“身上的皮损又开始发红、脱皮，痒得整夜睡不着”“明明一直按时涂药，怎么一到秋冬就控制不住复发？”其实很多人不知道，银屑病的“季节魔咒”，除了天气干燥、免疫力波动，吃错东西才是隐藏的“加重推手”。尤其是以下3类“促炎食物”，秋冬若不避开，再用心的护理也可能白费功夫，还会让治疗走很多弯路。

　　先搞懂：为什么秋冬吃错，银屑病更易加重？

　　银屑病本质是一种“慢性炎症性皮肤病”，而秋冬季节人体代谢变慢，皮肤屏障功能减弱，此时若摄入过多会刺激身体产生炎症反应的食物，就像给“炎症小火苗”添了柴——不仅会让皮损范围扩大、瘙痒加剧，还可能延长恢复期，甚至影响药物效果。所以对银屑病患者来说，秋冬饮食不是“随便吃”，而是要学会“避坑”。尤其是下面这3类食物，建议尽量少吃或不吃。

　　秋冬必避的3类“促炎食物”，别等加重才后悔

　　1.高糖食物：不仅长肉，还会“喂大”炎症很多人秋冬喜欢靠甜食、奶茶暖身，但高糖食物（如蛋糕、巧克力、含糖饮料、蜜饯等）进入体内后，会快速升高血糖，还会激活身体的“糖化反应”，刺激炎症因子大量释放——这对银屑病患者来说，相当于直接“点燃”皮损处的炎症，可能导致原本稳定的皮肤突然发红、脱屑，甚至出现新的皮损。

　　2.辛辣刺激食物：越吃越痒，还会加重皮肤干燥火锅、麻辣烫、辣椒、生姜、大蒜（生）……这些秋冬热门食物，对银屑病患者来说却是“双刃剑”。辛辣成分会刺激皮肤毛细血管扩张，加重皮损处的红肿和瘙痒感；同时还会加速身体水分流失，让本就干燥的皮肤更缺水，进而导致脱皮更严重。

　　之前就有患者反馈，秋冬吃了一顿火锅后，身上的皮损痒了整整3天，涂药都难以缓解——这就是辛辣食物引发的“炎症反扑”。

　　3.加工肉制品：添加剂+高盐，双重刺激炎症秋冬囤货时，很多人会买香肠、培根、腊肉、午餐肉等加工肉制品，方便又耐放。但这类食物不仅含有大量盐分（会加重皮肤水肿和干燥），还可能添加亚硝酸盐、防腐剂等成分，这些物质进入体内后，会干扰免疫系统，间接诱发炎症反应，让银屑病更难控制。

　　有研究发现，长期大量吃加工肉制品的银屑病患者，复发频率比清淡饮食的患者高出近2倍——可见这类食物的“破坏力”有多强。

　　最后想提醒大家：银屑病的饮食调理不是“一刀切”，每个人的体质和对食物的反应不同。如果吃了某种食物后，发现皮损有加重迹象，不妨记下来，下次尽量避开；反之，若吃了某类食物后皮肤状态稳定，就可以适量多吃。

　　秋冬控制银屑病，既要靠药物和护理，更要靠“吃对”——避开促炎食物，给皮肤减少负担，才能让治疗少走弯路，安稳度过这个季节～