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章鱼小丸子制作方法章鱼小丸子排放正宗好吃章鱼小丸子技术培训

章鱼小丸子制作配方操作方法操作方法1。章鱼烧粉调配方法：1KG的粉加1.5KG的水加4个鸡蛋和搅拌机搅拌均匀2。未能用完的浆可以放入冰箱冷藏隔天再用3。蔬菜：包心菜（高丽菜）3KG洋葱1KG用调理机切碎均匀4。煎章鱼烧过程：1）先热炉后关火。2）先放入油7分水满浆3）加章鱼约二粒放入蔬菜。4）放浆全满用小汤匙盖平，然后翻过5）全翻后加油加火即好5。章鱼烧每盒6粒，先放浆料再加柴鱼片最后加沙拉浆，放入2支竹签即可，如须加芥未粉另加。6。章鱼烧是热食品，敬请操作能现做现卖，保质新鲜。咔咔仕章鱼小丸子操作方法1、咔咔仕章鱼烧粉+水+鸡蛋按比例搅拌均匀。注：粉浆要现调，隔夜不可用。2、准备蔬菜：卷心菜（切成一厘米大小）3、配料准备。咔咔仕章鱼肉、咔咔仕柴鱼片/海苔/皮皮虾/哈哈鱼、咔咔仕秘制烧酱等。4、预热章鱼小丸子机，要在炉面上刷一层油，机器是不能干烧的。5、在每个磨具里放三分之一的油，然后加入调好的粉浆，放入蔬菜和章鱼肉。放浆全满用操作勺盖平，然后用操作签全翻后即好。咔咔仕章鱼小丸子每盒4/6粒。

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