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2017-04-17

合肥百勺味小吃培训是一家以培训市场特色流行小吃技术为主题的专业性技能培训公司。培训项目包括烧烤，麻辣烫，酸辣粉，烤鱼关东煮，早点，卤菜，黄焖鸡米饭,休闲饮品，糕点西饼等技术一、培训种类牛油火锅、鸳鸯火

2016-11-14

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2016-11-06

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2016-11-05

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2016-11-03

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2016-11-02

一、培训种类风味有：麻辣味，香辣味，酱香味二、培训内容1.鸡公煲火锅店经营器具、设备的配制及使用。2.讲解香辛料的作用及分类、选料及加工。3.培训鸡公煲秘制酱料、香料、骨汤三大核心配方与制作。4.培训

2016-11-01

一、培训种类土豆粉、三鲜粉、肥肠粉、牛肉粉、牛杂粉、鱼丸粉、番茄土豆粉二、培训内容1、砂锅的选用及处理。2、鲜汤的熬制，调备老汤技术。3、香辣酱、麻辣酱的调制。4、各种菜的搭配方法技巧。三、实体店教学

2016-10-31

一、培训种类蔬菜年糕火锅、芝士年糕火锅、海鲜年糕火锅、牛肉年糕火锅、泡菜年糕火锅、菌菇年糕火锅二、技术培训1、处理各种形状的年糕2、年糕火锅酱料的调配、制作。3、年糕火锅各种口味所需原材料的处理和制作

2016-10-30

一、培训种类重庆麻辣味、成都香辣味、万州泡椒味、巫山鱼香味、泡椒豆豉味等二、技术培训1、鱼的选择与处理方法技巧2、各种配菜的处理与技巧实操3、香辣酱、麻辣酱、豆豉酱等酱料配制秘方4、鱼的烤制方法与实操

2016-10-29

一、培训种类1、山城毛血旺2、酸菜鱼3、重庆辣子鸡4、酸汤肥羊5、水煮肉片6、酸汤小酥肉7、鱼香肉丝8、宫保鸡丁9、干煸刀豆10、农家猪手11、红烧肉12、农家小炒肉13、手撕包菜14、砂锅马桥香干1

2016-10-27

培训种类牛油火锅、鸳鸯火锅、骨汤火锅、咖喱火锅、老鸭滋补锅、四季火锅等等。培训内容白汤的材料准备和制作、红汤的材料准备和制作、火锅原材料的处理和制作、各式蘸料的制作：香辣酱，麻辣酱，腐乳，花生酱，蒜蓉

2016-10-28

合肥百勺味小吃培训是一家以培训市场特色流行小吃技术为主题的专业性技能培训公司。培训项目包括烧烤，麻辣烫，酸辣粉，烤鱼关东煮，早点，卤菜，黄焖鸡米饭,休闲饮品，糕点西饼等技术一、培训种类香辣味花甲、麻辣

2016-11-08